源自一位名叫李欣兰的老板娘对美食的执着。她坚信“火锅的灵魂在锅底，火锅的良心在鲜菜”。 起初只是社区旁的一家不起眼小店，因坚持“每天清晨亲自去菜市场挑菜”、“锅底绝不加一滴水”的笨功夫，口口相传，逐渐成长为街坊邻居心中的“食堂”和食客口中的“宝藏老店”。 核心理念：“不卖冻货，只涮鲜菜；不做预制，只炒底料。” 品牌定位：市井老火锅 / 社区鲜菜火锅。主打“复古怀旧风”与“极致新鲜度”，让顾客在喧嚣都市中找回儿时巷弄里的热闹与温情。
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黄石市阳新县兴国镇城市广场B区4号商业楼4号F1-001号商铺
