食材甄选:精选新鲜猪筒骨,肉厚筋糯、骨髓饱满,拒绝冻骨与劣质原料。 秘制卤料:搭配三十余种天然香辛料,无工业添加剂,卤汤每日现熬、循环增香。 匠心工艺:8 小时文火慢熬 + 5 小时关火浸泡,卤汁层层渗透至骨髓深处,肉质酥烂脱骨、骨髓鲜香浓郁,形成 “鲜、香、辣、甜” 复合风味,辣而不燥、鲜而不膻。 吃法豪爽:先吸骨髓(精髓所在),再啃骨肉,肉筋弹牙、卤香满口,沉浸式体验 “大口吃肉、痛快吮骨” 的江湖快感。
黄石市阳新县兴国镇东坡路下马堤39号